「これ、おいしいね！」の笑顔を、下関の食卓へ
旬の野菜 両立支援 女性農業者 有機肥料 サンドベジ 地産地消 栄養価
みなさん、こんにちは！シーモール地下1階にある「あい菜農家 ときドキ市場」です！ 今日も私たちのブログにお立ち寄りいただき、本当にありがとうございます！
毎日のお買い物に、夕飯の支度。本当にお疲れ様です！ 特に小さなお子さんがいらっしゃるご家庭では、「毎日ちゃんと栄養のあるものを食べさせたいけれど、じっくり料理を作る時間がない……！」と、ちょっぴり焦ってしまったり、悩んでしまったりすることはありませんか？
今日は、そんな頑張るお父さん・お母さんの味方でありたい、私たちの想いをお話しさせてください！
「下関育ち」だから、自信を持って食卓へ
私たちがお店でお届けしているのは、自社農園をはじめ、地元・下関の農家のみなさんが土づくりからこだわって育てた、安心・安全なお野菜や果物たちです！
子どもは本当に正直ですよね。苦味や雑味があるお野菜はペッと出しちゃうけれど、大地の栄養をたっぷり吸って育った本当に新鮮なお野菜は、驚くほどパクパク食べてくれたりします。
ときドキ市場のお野菜には、それを作った下関の生産者さんのお名前がしっかりと入っています。
「これはね、お隣の町にいる〇〇さんが作ったお野菜なんだよ」
そんな風に、お子さまとお喋りをしながら食卓を囲むのって、とっても素敵なことだと思いませんか？「地元の、顔が分かる人が作ったものだから、安心して子どもに食べさせられる」。その確かな安心感こそが、私たちが一番大切にしている宝物です！
「たまには手を抜いて、笑顔になろう！」
そして、もう一つの自慢が、お店の地元食材をたっぷり使って毎日手作りしている、お惣菜や加工品です！
「今日はお迎えが遅くなっちゃったな」 「クタクタで、もう包丁を握る元気がない……！」
そんな日は、どうぞ罪悪感なく、私たちの手作りお惣菜を頼ってください！ 私たちが目指しているのは、おうちでお母さんが作るような、優しくてホッとする「家庭の味」です。余計なものは使わず、素材の味を活かして丁寧に作っています。
買ってきたお惣菜をお皿に移すだけで、立派で健康的なご飯の完成です！浮いた時間で、ほんの少しでもお子さまと笑顔で向き合う時間が増えたなら、これほど嬉しいことはありません！
家族みんなの「おいしい！」の真ん中に
店名の「ときドキ」には、お野菜を通じて季節の移り変わりに「ときめいて」ほしいという想いがあります。 下関の旬の味を食べることで、自然と身体が元気になり、心まであったかくなる。そんな「食の楽しさ」を、次の世代を生きる子どもたちにも伝えていけたらいいなと思っています！
「最近、うちの子がお野菜を食べなくて……」なんてお悩みも、ぜひお店のスタッフにこっそり教えてくださいね！「こうやって調理すると食べやすいですよ！」というアイデアを、みんなで一緒に考えます！
今夜も下関のまごころをいっぱいに詰め込んで、みなさまのご来店をお待ちしています！シーモール地下にお越しの際は、ぜひ親子で一緒に覗いてみてくださいね！
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