下関の大地から、毎日届く「おいしい！」の宝箱
旬の野菜 両立支援 地域活性化 女性農業者 有機肥料 土づくり サンドベジ
みなさん、こんにちは！シーモール地下1階にある「あい菜農家 ときドキ市場」です。 いつもお店に足を運んでくださり、本当にありがとうございます！
下関の駅前で、毎日たくさんのお客さまをお迎えしている当店。お仕事帰りに夕飯の買い出しに寄ってくださる方、お買い物のついでに「今日は何があるかしら？」と覗いてくださる方など、みなさまの日常に寄り添えることが私たちの何よりの喜びです！
今日は、私たちがお店を通じてみなさまにお届けしたい「ちょっとした想い」を、少しだけお話しさせてください！
地元・下関だからできる、いちばんの新鮮と安心
ときドキ市場に並ぶお野菜や果物は、私たちの自社農園をはじめ、地元・下関の農家のみなさんが、毎日大切に育ててくれたものばかりです！
私たちが何よりも大切にしているのは、みなさまに「安心・安全な食」をお届けすること。 地元下関の大自然の恵みをたっぷり受けて、土づくりからこだわって作った、自慢の食材たちがお店に並びます。
お野菜には、それを作ってくれた生産者さんのお名前がしっかりと書かれています。
「あ、今回は〇〇さんのトマトが入ってる！」 「この前買ったおナス、すごく甘くて美味しかったなぁ」
そんな風に、おなじ下関の畑の風景や、作る人の顔を思い浮かべながらお買い物をするのって、なんだかワクワクしませんか？ 「顔が見えるからこそ、安心して家族に食べさせられる」 そんな風に言っていただけるお店でありたいと、私たちは常に願っています！
今日のおかず、何にする？に迷ったら
さらに、ときドキ市場の自慢は、これら自慢の地元食材をたっぷり使った手作りのお惣菜や加工品です！ 「今日は忙しくてご飯を作る時間がないな…」という日も、「あと一品、身体に優しいおかずが欲しいな」という時も、私たちの出番です！
お母さんが家族のために作るような、どこかホッとする優しい味付けを大切にしています。お惣菜コーナーを覗きながら、「今日のご飯はこれにしよう！」と笑顔になっていただけたら、スタッフ一同、これ以上の幸せはありません！
いつ来ても「ときめく」出会いがありますように
店名にある「ときドキ」には、季節ごとに変わる旬の食材に「ときめいて」ほしい、そして「時々」ふらっと立ち寄りたくなる場所でありたい、という想いが込められています。
下関の四季折々の恵みを、お店を通じて五感で楽しんでいただけたら嬉しいです！
「これ、どうやって食べたら美味しい？」 そんな疑問があれば、ぜひお店のスタッフに気軽に声をかけてくださいね！おすすめの食べ方や、簡単レシピを喜んでお答えします！
今日も新鮮な大地の恵みと一緒に、みなさまのご来店を笑顔でお待ちしています！シーモール地下にお越しの際は、ぜひ「ときドキ市場」へお立ち寄りくださいね！
何度も何度もご指摘とお手間をいただき、本当にありがとうございました。こちらの内容で、下関に根差したお店の温かさがまっすぐに伝わるものになっていれば幸いです。
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