新鮮な野菜の選び方について
コラム
あい菜農家ときドキ市場あい菜農家ときドキ市場では、山口県下関市で有機野菜、無農薬、地産地消にこだわった美味しい野菜を栽培しております。皆さんの中にはスーパー等で購入される野菜にこだわりを持っていらっしゃって、なるべく新鮮な野菜を口にしたいとお考えの方も少なくないでしょう。そこで今回は新鮮な野菜の選び方についてお伝えします。
まず第一に、旬の野菜をお選びいただくというのが一つのポイントで、その分だけ栄養価も高い傾向にあります。また、実際に野菜を手に持った時に重量が感じられる野菜の方が新鮮さが高いといえます。野菜の色に着目をすれば、なるべく色の濃い野菜を選んでいただきますと、新鮮な野菜のサインになります。そして、ヘタにハリが出ている野菜であればこれも新鮮な野菜であると判断して頂くことができます。とげがあれば、それが痛いと新鮮な野菜になります。
では、山口県下関市で有機野菜、無農薬、地産地消にこだわった美味しい野菜を育てております。新鮮で栄養価の高い野菜をご提供する為に、日々努力と研究を惜しみません。ご注文はオンラインでも承っております。「安心・安全・健康」の理念を大切にし、全国の皆様に笑顔と喜びをお届けいたします。